【本文由“大水风”推荐，来自《看看我的年夜饭丰盛不？》评论区，标题为小编添加】
我发现一件事，东北、广东年夜饭都是直接一次性上齐摆满一桌。
我们这是八个凉菜先上，中间是陆续上七道热菜，再上一道甜汤，一道菜吃差不多撤掉再上下一道。最后再上四道吃饭菜。
东北室内暖和，广东气温高，所以可以一次性上齐。
江苏这边不南不北，温度低但没暖气。即便现在有空调了，但养成的习惯已经成为风俗保留下来。
想想挺有意思，真是地理决定民俗。
